Một suất cơm Hàn Quốc truyền thống thường bao gồm các thành phần sau:
Cơm trắng (Bap): Cơm trắng là trung tâm của mỗi suất ăn Hàn Quốc. Nó thường được nấu từ gạo trắng và được phục vụ nóng hổi.
Kimchi: Kimchi là một phần không thể thiếu trong suất cơm Hàn Quốc. Đây là một loại rau cải chua ngọt được ủ trong gia vị, thường là ớt, tỏi, và muối. Kimchi có nhiều loại khác nhau, như kimchi cải thảo, kimchi cà rốt, kimchi dưa chuột, v.v.
Banchan (Món nhỏ): Đây là các món nhỏ phụ trợ thêm vào suất cơm, thường được chia sẻ và thưởng thức chung. Các món banchan có thể bao gồm rau sống hoặc xào, đậu phụ, trứng hấp, dưa chuột, và các loại món nhỏ khác.
Món thịt (Gogi): Suất cơm Hàn Quốc thường đi kèm với một loại thịt nướng hoặc xào, như Bulgogi (thịt bò nướng), Galbi (sườn heo nướng), hoặc Samgyeopsal (thịt lợn nướng).
Món nước (Guk hoặc Tang): Một bát canh nóng hổi thường được phục vụ để kèm với suất cơm. Các loại canh có thể là Doenjang Guk (canh miso Hàn Quốc), Kimchi Guk (canh kimchi), hoặc một loại nước dùng nào đó.
Món tráng miệng (Gwa-il): Cuối cùng, một số suất cơm Hàn Quốc cũng có thể bao gồm một món tráng miệng nhẹ nhàng, chẳng hạn như hoa quả, gyeongdan (bánh dẻo tròn), hoặc một loại tráng miệng khác.
Những thành phần này được sắp xếp và phục vụ cùng nhau để tạo ra một suất cơm Hàn Quốc đầy đủ và ngon miệng, thường là một trải nghiệm ẩm thực đầy đủ và đa dạng.
